和洋お漬物

ふと思い立って、夏野菜のお漬物をつくりました。

材料は
　胡瓜、茄子、ミディトマト、
　新生姜、茗荷、ズッキーニ、
　人参

お醤油に漬け込みました。

もう一品は洋風のお漬物。
マリネです。

玉葱をみじん切りにしたものを下に敷いて、スライスしたミディトマトを
その上に並べました。
彩りにパセリ。


和洋のお漬物でした。